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西安兵马俑坑震撼。从西安北站坐高铁到临潼,票价18元。住宿“秦风客栈”每晚260元,房间仿古风,离景区步行10分钟,体验安静有免费接驳。行程3天:第一天兵马俑,第二天华清池,第三天回城逛回民街。建议提前购票避高峰,带水和帽子,客栈可帮忙租自行车游周边,实际省时省力。
香煎三文鱼排是懒人晚餐首选。三文鱼排2块每块150克,抹盐3克、黑胡椒和橄榄油10毫升腌10分钟。平底锅中火加热,放鱼皮朝下煎4分钟至金黄,翻面再煎3分钟,中间可淋黄油10克。鱼肉外脆内嫩,油脂香气四溢,三文鱼的鲜甜被锁住。适合搭配芦笋或藜麦沙拉,配干白葡萄酒优雅。